"Souvenez-vous du visage de l'homme le plus pauvre et le plus faible que vous ayez jamais vu, et demandez-vous si les projets que vous envisagez seront de quelque utilité pour lui. Y gagnera-t-il quelque chose? Cela lui rendra-t-il le contrôle de sa vie et de sa destinée? En d'autres termes, vos projets apporteront-ils la liberté aux millions d'individus affamés, en quête d'une nourriture terrestre ou spirituelle?" - Mahatma Gandhi